Giải pháp canh tác cây cà phê: kỹ thuật đất trồng và chăm sóc
1. Chuẩn bị đất trồng và giống
Đất trồng cà phê phải là đất tốt, tầng đất dày, tơi xốp, dễ thoát nước, giàu dinh dưỡng.
Và để đạt được những yếu tố trên, thì chìa khóa chính là “Cỏ”. Cỏ giúp che phủ bề mặt đất, hạn chế mưa trôi màu, giữ ẩm, cải thiện kết cấu đất, điều hòa khí hậu trong vườn giúp cây ra hoa đậu trái ổn định hơn, là sân chơi của nấm bệnh và sâu bọ, nếu không có cỏ để tụi nó vui chơi thoải mái, thì nó sẽ tập trung phá cây trồng của mình và cỏ là nguồn phân xanh vô tận , cỏ ăn phân hóa học và trả lại phân hữu cơ cho đất,…
Nên chọn lúc cỏ có sinh khối lớn nhất, là lúc cỏ chớm ra hoa, sẽ thu được nhiều chất xơ từ sinh khối cỏ, lúc đó đủ lượng rác cỏ để che phủ đất sau khi phát dọn – thời điểm dọn cỏ hợp lý : là trước/ sau khi bón phân 4-5 ngày sau mưa mới phát ,vì cỏ đủ nước sẽ mềm.
Vậy biện pháp nào để dọn cỏ sạch mà tốc độ tái sinh của cỏ sẽ nhanh hơn? Hãy sử cắt sát đất thì sử dụng máy cắt cỏ sẽ nhanh hơn, tốc độ tái sinh cỏ nhanh hơn giúp có phân hữu cơ cho đất, chừa gốc lại để tiếp tục che phủ đất , nếu cỏ được cắt sát đất sẽ làm lộ ra mặt đất trơ trọi và nắng chiếu chết hết vi sinh vật có lợi , làm gián đoạn quá trình phân giải phân bón, khoáng hóa chuyển hóa dinh dưỡng trong đất.
Hoặc chúng ta có thể sử dụng máy xới đất Oshima, giúp tạo xốp cho đất, loại bỏ các loại cỏ dại cỏ dại không cần thiết, tiết giảm chi phí và nhân công, hiệu quả canh tác cao và giải phòng sức lao động phụ nữ có thể làm được.
2. Trồng mới – Giải pháp canh tác cây cà phê
Thay vì dùng cuốc tạo lỗ trồng cây vừa tốn thời gian, vừa tốn sức, tốn chi phí và nhân công. Oshima sẽ giới thiệu cho các bạn Máy khoan đất Oshima. Máy cải thiện sức lao động cũng như hiệu quả công việc. Có thể đào được tới 500 hố/ ngày hiệu quả hơn rất nhiều so với công việc đào tay thủ công. Ngoài ra máy còn rất nhiều loại mũi đường kính khác nhau giúp linh động hơn trong việc đào đường kính từng hố thích hợp cho việc trồng từng loại cây khác nhau.
3. Làm cỏ – tạo bồn – bón phân
- Sử dụng máy cắt cỏ Oshima cắt cỏ 4-5 lần 1 năm
- Đắp bờ ở phía ngoài mép tán, nén chặt thanh bờ.
- Tạo bồn vào đầu mùa mưa. Hàng năm bồn đều được mở rộng theo tán cây cho đến khi giao nhau giữa các bồn cây bên cạnh.
- Phân hữu cơ: Phân chuồng đã hoai mục bón 2 năm/lần với lượng 5kg/gốc. Thời gian và phương pháp bón: Bón theo rãnh 15x20cm xung quanh tán cây.
- Phân vô cơ:
- Liều lượng bón tính cho 1ha
- Cách bón: Bón vào vành mép tán như phân hữu cơ, bón vào tháng 1-2 dl kết hợp dùng vôi rải đều trên mặt bồn cây.
4. Tạo hình
Sử dụng kéo tỉa cành Oshima được làm bằng hợp kim sắc bén và thiết kế cộng lực không cần dùng sức:
- Sử dụng kéo cắt cành giúp vết cắt không bị xước, vết xước là nơi gây thối rữa và mầm bệnh phát triển từ đó.
- Thiết kế nhỏ gọn sắc bén và cộng lực giúp 1 tay có thể cắt cành dễ dàng.
- Thao tác nhanh gọn nâng cao năng suất.
- Sử dụng kéo cắt cành giúp vết cắt không bị xước, vết xước là nơi gây thối rữa và mầm bệnh phát triển từ đó.
- Thiết kế nhỏ gọn sắc bén và cộng lực giúp 1 tay có thể cắt cành dễ dàng.
- Thao tác nhanh gọn nâng cao năng suất.
+ Thường xuyên vặt bỏ những chồi vượt mọc từ gốc, nách lá,…
+ Thu hoạch xong cắt bỏ cành tăm, những cành nhỏ ở phần giáp thân, cành bị sâu bệnh, canh khô, tỉa thưa bớt cành thứ cấp (dày quá).
+ Hãm ngọn ở độ cao 1,6-1,7m
+ Cưa đốn phục hồi:
– Thời vụ: Tháng 2 dl, để lại đoạn thân cách mặt đất 20-25 cm. Bề mặt cắt phẳng và vát 1 góc 450 . Rong tỉa cây che mát để cho ánh sánh lọt vào 60-70%.
– Định chồi: Giữ 4 chồi to khỏe phân bố đều trên thân, khi chồi cao 20-25cm giữ lại 1 gốc 2 chồi để tạo thân.
5. Phòng trừ sâu bệnh
Thị trường hiện nay có rất nhiều nhãn hàng cung cấp máy phun thuốc trừ sâu với nhiều giá cả khác nhau. Bình xịt đeo lưng động cơ 2 Thì hoặc 4 Thì của thương hiệu Oshima đang là dòng sản phẩm bán chạy trên thị trường với nhiều đặc điễm nổi bật như:
– Trong nhà xưởng văn phòng chọn loại 4 thì thân thiện với môi trường. Môi trường làm việc ngoài trời, diện rộng dùng 2 thì cho công suất mạnh mẽ, bảo trì đơn giản.
– Bộ bơm bằng đồng, piston thép không gỉ cho áp lực phun lớn không bị oxy hóa khi sử dụng phun thuốc.
– Dây xịt và van thau chịu áp lực cao, cần phun không xì lỗ mọt.
– Sử dụng bạc đạn, phốt, bugi, IC, mâm từ tốt, có thương hiệu
– Nhôm đúc đẹp, không bavia, không khuyết tật
– Các chi tiết lắp ráp có chốt định vị lắp ghép, có ron và keo làm kín
– Bơm vuông bằng đồng, piston và bulon bằng Inox chống oxi hóa
6. Thu hoạch
Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng độ chín. Để có cà phê chất lượng cao nhất thiết phải có quả chín đỏ hay vừa chín, không hái quả xanh. Không để quả chín nẫu hay khô trên cây. Nếu có lẫn những loại này thì cần bỏ ra phơi riêng.
Trong sản phẩm thu hoạch số quả chín hoặc vừa chín nhất là 95%, trừ đợt thu hoạch lần cuối tỷ lệ có thể thấp hơn.
Hái cà phê bằng cách dùng ngón tay bứt quả, không tuốt cành, không bứt cả chùm đối với cà phê chè. Phải bảo vệ cành, lá, nụ tránh ảnh hưởng tới vụ sau. Không để quả cà phê lẫn vào trong đất dễ bị nhiễm nấm bệnh.
Cà phê hái xong phải chế biến ngay. Nếu không kịp phải trải quả cà phê trên nền gạch cho thoáng mát, không quá dày 30-40 cm. Không ủ đống cà phê làm cho quả cà phê nóng và lên men. Không giữ cà phê hái về quá 24 giờ.
Bao bì đựng sản phẩm cà phê quả tươi và phương tiện vận chuyển phải sạch, không có mùi phân bón, mùi hoá chất.
Và hiện nay, để cùng cộng đồng tham gia phòng chống dịch COVID-19. Oshima đã cho ra chương trình trợ giá lên tới 20% tất cả các sản phẩm.
